Esperienze

Ogni esperienza dura una mattina o un giorno ed è costruita attorno a una persona più che a un monumento: una duchessa al suo banco del mercato, un mosaicista al suo tavolo, un pescatore che legge il mare del mattino. Si arriva come ospiti, mai come spettatori, in gruppi abbastanza piccoli da essere accolti per nome. Prese singolarmente, ogni incontro è una storia completa in sé; intrecciate insieme attraverso l’isola, diventano gradualmente un unico viaggio quieto e senza fretta. Nulla è improvvisato: mesi prima del vostro arrivo, sediamo noi stessi a questi tavoli, percorriamo questi cortili e assaggiamo questi piatti, scegliendo soltanto ciò che vorremmo per la nostra famiglia.

Le persone che vi accolgono sono amici di casa, e poiché i gruppi sono piccoli il pomeriggio raramente finisce quando dice il programma. Quello che portate a casa non è la fotografia di una facciata celebre, ma il ricordo di una voce, un gesto, un sapore, la sensazione di essere stati introdotti in silenzio in una Sicilia che la maggior parte dei viaggiatori attraversa senza mai sospettare che esista.